Выберите шрифт Arial Times New Roman
Интервал между символами (кернинг): Стандартный Средний Большой
Читая документы Государственного архива в г. Красноуфимске можно обнаружить много интересных фактов о существовании различного рода артелей на территории г. Красноуфимска в 20-е годы XX века. Одной из таких артелей была Красноуфимская пище-вкусовая кооперативно-промысловая артель «Пищевик», о деятельности которой хотелось бы поведать.
Артель была учреждена, зарегистрирована и внесена в реестр промысловых и кооперативных товариществ и артелей г. Красноуфимска Кунгурского округа Уральской области под № 81 от 22 августа 1927 года. Подчинялась она Свердловскому областному пищевому союзу промысловой кооперации.
Основным направлением деятельности артели явилась совместная организация труда по выработке пищевых изделий: булочных, кондитерских, пряничных, крендельных и колбасных. Артелью выпускалась следующая продукция: хлеб ржаной, хлеб пшеничный, булочные изделия, баранка, сушка, соки ягодные, брага, соленые грибы, огурцы, помидоры. И это была единственная в городе артель по производству печеного хлеба в 20-30 годы XX века.
В артели существовало несколько цехов: цех хлебопечения со штатом 10 человек, колбасный и квасоваренный цех – 2 человека, кондитерский цех и цех мороженого – 2 человека, засолочный и маринадный цех – 27 человек.
В артели велось производство хлебопечения, крахмально-паточное производство, кондитерское, макаронное, маслобойное, колбасное, плодоовощное, производство безалкогольных и слабоалкогольных напитков, общественного питания, лесозаготовок, рыболовство.
Информация о том, где располагалась эта артель и когда она прекратила свою деятельность, в документах не сохранилась. Кроме указанной выше артели в г. Красноуфимске существовали разные артели по производству пряжи, черенков, шапок, сапог, фотографий; артели, чья деятельность связана с перевозкой грузов, приемом утиля, скаткой леса, кузнечными работами и т.д. Благодаря таким артелям жители города и окрестных населенных пунктов пользовались продуктами питания и необходимыми товарами местного производства.
Е.Ю. Федосеева, Научный сотрудник Государственного архива в г. Красноуфимска
//Городок. – 2013. – 20 дек. (№51).
Историческая справка
Первая типография в Красноуфимске была открыта еще в 1875 году, хозяйка - госпожа Клушина. Но так как содержание типографии было делом затратным, по решению земской управы в 1879 году она была передана в Екатеринбург. И до 1912 года следы её теряются.
Сведения о ней появляются в 1912 году. Это была кустарная типография, принадлежавшая И.И. Левину. Располагалась она на углу улиц Советской и Ленина в здании бывшего диспансера. После смерти И.И. Левина типография перешла его жене Надежде Николаевне. В основном она обслуживала земство. В 1913 году хозяином предприятия стал приехавший в Красноуфимск И.Н. Беспалов А когда типография себя не оправдала, за большие долги земство забрало её себе.
С 1915 по 1918 год предприятие называлось литография и руководил им Сычев Александр Михайлович. В 1918 году, боясь, что красные возьмут Красноуфимск и заберут литографию, шрифты были отправлены в Кунгур, а оборудование осталось.
После разгрома белогвардейцев литография была возвращена в Красноуфимск, руководителем был Глотов Владимир Михайлович. А потом на её базе был создан Упрполиграфкомбинат, возглавил который прибывший из Свердловска Шилов Василий Владимирович, а с 1922 года – А. А. Шавкунов, который начинал работать в Красноуфимской типографии еще в 1913 году. В 1937 году, его как якобы неблагонадежный элемент уволили из типографии. Восстановился здесь он только после Великой Отечественной войны. Воевал в Заполярье.
До 1920 года на вооружении типографии был единственный тискальный станок «Гутенберг», в этом же году из Свердловска была привезена списанная плоскопечатная машина. Бумага была желтая, резаная.